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EXPERIMENTAR A INFLUÊNCIA DOS PORTUGUESES NA GASTRONOMIA DE GOA… DESDE HÁ 450 ANOS

 
 
 
O restaurante Delicias de Goa, em Lisboa, renovou o menu e dá agora a provar pratos goeses de influência portuguesa, adaptados e desenvolvidos ao longo dos últimos 450 anos…
 
Se a há à Transmontana ou à Portuguesa, também é possível comer Feijoada à Goesa, um exemplo típico do gosto português na gastronomia de Goa, todas as quartas-feiras no Delicias de Goa ou em qualquer dia por prévia encomenda.
 
O novo menu do restaurante da Conde Redondo, nº 2, é uma simbiose entre a comida indiana e a portuguesa, quando os navegadores tornaram Goa o centro do império português a Oriente. Daí a mistura perfeita entre as especialidades presentes neste espaço, como Sarapatel, Vindalho, Cabidela, e Chouriço à Goesa, a par com Chacutis, Caris e Achares.
 

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